Masak Ala Thai Ringkas Tapi Meletop

Alhamdulillah,

Hari ni dapat  memasak untuk keluarga.. tunggu weekend ja sempat, kalau hari bekerja memang selalu tapau sajalah hehe..

Actually dari semalam lagi dah teringin nak makan sambal tumis udang. So ajak husband ke Econsave (balik umah mertua, econsave dekat je). Husband pula minta masak ikan siakap kukus.. so belilah 2 ekor ikan siakap juga.

Balik rumah nampak mangga pula tergantung depan rumah mak mertua.. apa lagi, dalam kepala terpikir dah menu nak dimasak (^_^)

♡ Sambal Tumis Udang
♡ Ikan Siakap Kukus Limau
♡ Kerabu Mangga

Semua ni Ala Thai punya, pedas dan meletop uollss! Hehe.. paling best resipi sangat mudah dan cepat.

Husband me ni jenis tak suka pedas sangat, tapi dia makan je (senang suami tak cerewet bab makan, semua pun boleh).

So me nak bagi resipi ringkas nak masak macam ni:

1. Sambal Tumis Udang

- Blender cili kering + bawang putih + bawang merah + halia + belacan sikit
- Tumis bahan tu sampai garing, masuk gula, masuk garam, perasa (cukup rasa) dan udang. Campur air asam sikit bagi berkuah sikit. Biarkan pekat dan hidang.

2.  Siakap Kukus Limau

- Gaul ikan dengan sos tiram + gula + perasa + sos ikan + serbuk ketumbar + cili melaka
- Tumbuk bawang putih + halia then gaul sekali dengan ikan tadi. Perah air limau.
- Kukus dan biarkan sampai masak

3. Kerabu Mangga

- Kupas dan potong mangga secara halus / sagat bagi halus
- Gaulkan dengan bawang putih + gula + garam + udang kering + cili melaka
- Goreng kacang tanah dan tumbuk halus, gaul sekali dengan mangga tadi. Siap

Haa.. mudah kan? Sedap pulak tu hehe.. kalau makan ni memang tak sedar tambah 2-3 kali tau. Memang terangkat habis!

Alhamdullillah, dah kenyang ni jangan lupa makan Lecithin + Alfalfa Shaklee tau. Sangat membantu menyingkir lemak. Walaupun makan banyak, dah tak perlu risau badan mengembang sebab boleh kawal dengan Shaklee =)

Oleh sebab me dah makan banyak, malam ni nak detoks juga dengan Herblax Shaklee. Esok memang lega sangat semua lemak yang kita makan hari ni dapat flush out.

Best! Best! Best!

Ok semua, cuba tau jangan tak cuba resipi mudah tapi meletop ni tau.

Nak supplemen Shaklee roger2 ya (^_^)